चुकंदर के नुकसान: सिर्फ फायदा नहीं, सेहत को बड़ा खतरा भी
Beetroot side effects in Hindi: चुकंदर को एक सुपरफूड माना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके ज्यादा सेवन से किडनी, लिवर और गट हेल्थ पर नकारात्मक असर पड़ सकता है?
इस लेख में जानिए चुकंदर के नुकसान, जो आपकी सेहत को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
चुकंदर से किडनी स्टोन का खतरा
चुकंदर से किडनी स्टोन होने की संभावना तब बढ़ जाती है जब इसका सेवन सीमा से ज्यादा किया जाए।
इसमें ऑक्सलेट की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में जाकर कैल्शियम ऑक्सलेट क्रिस्टल बनाते हैं – और यही क्रिस्टल किडनी स्टोन का रूप ले सकते हैं।
विशेष सलाह: अगर आप पहले से किडनी स्टोन से पीड़ित हैं तो चुकंदर का सेवन डॉक्टर की सलाह के बिना न करें।
गट हेल्थ और पाचन तंत्र पर असर
Health Tips in Hindi के मुताबिक ज्यादा चुकंदर खाने से गैस, पेट में ऐंठन, अपच और डायरिया जैसी दिक्कतें हो सकती हैं।
चुकंदर में पाए जाने वाले कुछ तत्व आपकी आंतों के बैक्टीरिया के संतुलन को बिगाड़ सकते हैं, जिससे पाचन क्रिया पर असर होता है।
चुकंदर और लिवर डैमेज का संबंध
चुकंदर और लिवर डैमेज का सीधा संबंध तब देखने को मिलता है जब इसका सेवन बहुत अधिक मात्रा में किया जाए।
इसमें मौजूद नाइट्रेट्स और पिगमेंट्स लिवर पर अतिरिक्त दबाव डाल सकते हैं और लंबे समय तक सेवन करने से लिवर सेल्स को नुकसान पहुंच सकता है।
ज्यादा मात्रा में चुकंदर हड्डियों की मजबूती को भी नुकसान पहुंचा सकता है।
कितना चुकंदर खाना सही है?
स्वस्थ व्यक्ति के लिए प्रतिदिन 100-150 ग्राम चुकंदर (कच्चा या उबला हुआ) पर्याप्त होता है।
अगर आप किडनी, लिवर या पेट की किसी बीमारी से पीड़ित हैं, तो इसकी मात्रा कम करें और डॉक्टर से सलाह लें।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी स्वास्थ्य संबंधित निर्णय से पहले अपने चिकित्सक से सलाह जरूर लें। SBS News Hindi इस लेख में दिए गए किसी सुझाव की जिम्मेदारी नहीं लेता।
